Главная / Фотогалерея

Какие витамины принимать летом и нужны ли они? Какие витамины лучше принимать летом - основные принципы выбора Какие витамины нужно принимать летом

Зимние морозы своё оттрещали, весенний авитаминоз затаился до следующей весны и, значит, по разумению некоторых наших сограждан, неприятности, связанные с недостатком в организме полезных веществ, с истощением минерально-сырьевой базы организма, с тоскою зеленой по лету красному, закончились. Как будто, с приходом лета, отпала необходимость в комплексных витаминах, а на витамины, нужные летом, появилась возможность нажать без комплексов!

Хорошее настроение летом достигается с помощью нужных витаминов

Витамины, в их овощном, фруктовом и ягодном обличии, которые к нашему столу подаются оптово-розничным способом, как правило, и национальность, и биографию, и репутацию имеют весьма сомнительную.

Иное и странное происхождение отдельных деликатесов, технологии сбора, условия хранения, особенности транспортировки, наконец, маркетинговые «услуги»– дозировку угодных нам витаминов и микроэлементов понижает в них до минимума. От таких урожаев нам достается, в лучшем случае, «каркас»из клетчатки. Это, конечно, тоже неплохо, но – совсем из другого контекста.

Как, например, от недугов телесных и умственных, нас исцелит разовое употребление экзотического дуриана, если мы, генетически, от всей души и во славу Отечества, всю свою жизнь ели репу, капусту и яблоки?

Плодово-ягодный микс, выращенный на родных шести сотках– и выглядит, и пахнет, и тает во рту совсем по-другому. И на вкус, и на цвет – товарищи есть! Да еще как едят эти товарищи! Хорошее настроение летом – приятные воспоминания зимой!

Уникальный источник жизненно важных природных витаминов, минералов и аминокислот «Апитонус П» содержит пчелиную обножку,

Многие люди ближе к солнечному сезону задаются вопросом: нужны ли витамины летом? Есть ли необходимость в синтетических витаминах, если вокруг много свежих фруктов, овощей и ягод, в которых питательных веществ довольно много? Большинство врачей считают, что особой нужды в приеме дополнительных поливитаминных комплексов нет, если хорошо разнообразить рацион свежими продуктами, к тому же под солнцем можно принимать солнечные ванны, обогащая организм витамином Д. Однако может ли солнце летом заменить витамин д полностью?

На самом деле, даже при изрядном изобилии свежих фруктов и овощей человеческий организм не может получить все необходимые ему вещества в достаточном количестве лишь из продуктов питания. В итоге человек насыщается одними питательными элементами, но в то же время начинает испытывать дефицит иных веществ.

Потребности организма: какие витамины летом нужны человеку?

Человеку ежедневно необходим весь спектр полезных веществ, включая 42 витамина и микроэлемента, из которых всего три нутриента могут вырабатываться в организме самостоятельно. Остальные витамины необходимо получать из продуктов питания и поливитаминных комплексов. Однако в разное время года человек больше начинает нуждаться в тех или иных питательных элементах.

Важно учитывать и степень усвояемости элементов. Всасываться они могут лишь тогда, когда у человека нет проблем с пищеварением.

Ежедневная доза витаминов недополучается человеком даже летом – в среднем он потребляет лишь половину нутриентов от суточной нормы. Это грозит человеку развитием болезней, обострением хронических патологий, снижением иммунитета, нарушением работы органов и систем.

Бытует мнение, что летом нужно есть побольше свежих фруктов и овощей, чтобы «запастись витаминами на зиму». Однако витамины – это соединения, которые быстро выводятся и в большинстве своем они не способны откладываться «про запас» в организме, поэтому так важно их ежедневное поступление.

Какие витамины летом нужны организму в первую очередь?

Самые нужные витамины летом – это витамины А, Е, С, D и B.

В отличие от всех остальных элементов, витамин д летом вырабатывается под кожей сам, поэтому при регулярных прогулках на свежем воздухе о его недостатке можно забыть. Регулярное пребывание под солнцем естественным образом укрепит кости и зубы, улучшит состояние волос и ногтей.

Для получения дневной нормы витамина Д совсем не обязательно снимать с себя всю одежду и часами загорать на пляже. Получасовой прогулки под солнцем с открытым лицом и руками достаточно, чтобы человек получил необходимую дозу витамина Д.

Не стоит забывать, что витамин Д образуется под кожей только под прямыми солнечными лучами, поэтому не стоит ожидать чуда при сидении возле окна, залитого солнечным светом или применении солнцезащитных средств для кожи – элемент вырабатываться не будет.

Особенно нуждается в этом нутриенте маленький ребенок, ведь достаточное посутпление кальциферола убережет его от рахита, укрепит его иммунитет, кости и зубы.

При этом нужно ли давать витамин д летом? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Если малыш здоров и он регулярно много времени проводит на солнце, потребляет много продуктов с витамином Д, нормально развивается, то дополнительного приема витамина ему не нужно. Однако если с ребенком не получается часто выходить на прогулки или у него есть проблемы со скелетом или развивается рахит, то врач может даже в теплое время года прописать профилактический или лечебный курс приема препаратов с витамином Д.

А дают ли витамин д летом грудничкам? Необходимость дополнительного приема нутриента в грудном возрасте зависит от типа вскармливания малыша.

Если малыш питается исключительно грудным молоком, а его мать питается полноценно и сама часто бывает на свежем воздухе, то ребенок из молока получит все необходимые вещества.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании и питается смесью, то ему также не обязательно давать дополнительно кальциферол, так как все смеси уже содержат его в своем составе. Прогулки под солнцем восполнят при необходимости недостаток элемента.
При смешанном питании (с употреблением готовой смеси и обычной «взрослой» еды) рекомендован дополнительный прием кальциферола, но только при назначении его врачом.

Дозировка элемента в качестве профилактики составляет 1-3 капли в зависимости от возраста и веса малыша, потому норму для конкретного ребенка должен определять врач.

Витамин С поступает летом в большом количестве с пищей, так как в только что собранных фруктах и ягодах его содержится гораздо больше, чем в продуктах, которые хранились в течение длительного времени (поэтому фрукты, которые лежат на прилавках магазинов зимой, гораздо меньше богаты этим веществом).

Почти дневную дозу фолиевой кислоты человек легко может получить, употребляя летом спаржу, клубнику, свежую зелень, дыню и помидоры. Фолиевая кислота предотвращает развитие анемии, что особенно актуально в летнее время, когда большинство людей отказываются мяса, чтобы похудеть, очистить организм и не нагружать в жару желудок.

Чаще летом встречает нехватка ретинола – витамина А. В большом количество нутриент содержится в зернистой икре, печени, сливочном масле – продуктах, которые обходят стороной в жару.

Легко можно заработать и дефицит витамина Е и ухудшить состояние кожи, страдающей от изнурительного солнца, если пренебрегать растительными маслами, яйцами, орехами, печенью и кашами.

Больше всего летом организм недополучает витаминов группы В, так как они содержатся в первую очередь в мясных, рыбных, молочных продуктах и бобовых культурах, которыми большинство людей пренебрегает с наступлением жары. При нехватке элемент а нервная система человка может перестать правильно функционировать.

Витамины для детей в летнее время

Потребности детского организма летом могут существенно изменяться.

Наступает жаркое время, усиливается потоотделение крохи и вместе с тем потребность в употреблении большого количества жидкости. Из-за этого малыш быстрее теряет накопленные организмом минералы и витамины, особенно в том случае, если ребенок утоляет жажду не чистой водой, а всевозможными газированными напитками с большим количеством сахара. Также увеличивается потребность в магнии и железе.
Из-за повышенного водно-солевого обмена следует следить за достаточным поступлением в детский организм солей натрия и калия, ведь это позволит не допустить обезвоживания.
Часто именно летом дети начинают активно расти, поэтому ребенку требуется в большом количестве белок в качестве строительного материала для организма и повышенные дозы витаминов и минералов. В рационе всегда должны присутствовать содержащие кальций продукты (рыба, молочные продукты (творог, молоко, йогурт, сыр), рыба). Для усвоения кальция обязательно необходимы витамины D (образуется под кожей летом) и К2 (содержится в зелени), фосфор (для укрепления костей).
Стоит обратить внимание и на присутствие в меню фосфорсодержащих продуктов (зерна, сыры, арахис, брокколи, семена, бобовые культуры, чеснок, рыба), так как летом частота переломов у детей повышается.

Витамины летом при беременности

При беременности женщина должна восполнять потребность в витаминах и для себя, и для ребенка, потому большиснтво врачей советует даже летом продолжать принимать витаминные комплексы во избежание дефицита каких-либо веществ.

Любой человек не может съесть такое количество еды, которе удовлетворило бы его потребность в питатльных элементах, тем более во время беременности.

Какие витамины нужно пить в летний сезон?

Комплекс витаминов в летний период стоит выбирать тщательно. Пить лучше те препараты, в которых содержание антиоксидантов больше, чем питательных элементов.

Необходимо отдавать предпочтение средствам, содержащим:

много антиоксидантов – витаминов А, С, Е и Р;
магний, фосфор, кальций и железо;
витамины В6 и В12 (с дозировкой 1,5-3 мкг).

Поливитаминные препараты, в зависимости от дозировок в одной таблетке, могут восполнять разный процент суточной нормы полезных веществ (от 50 до 100 %). Следует выбирать те препараты, которые содержат меньшие дозировки элементов.

Также стоит отказаться от препаратов, включающих в себя витамин Д во избежание передозировки и неприятных последствий для здоровья.

В аптеке, кроме мультивитаминных комплексов продается огромное количество моновитаминов. Летом желательно отдать предпочтение этим препаратам, которые позволят избежать передозировки каких-либо полезных веществ. Моновитамины лучше принимать отдельными курсами, не смешивая друг с другом. Так, в аптеке, весьма за бюджетную цену можно пробрести отдельно препараты витамина Е, А (их можно принимать и вместе, так как они в таком виде усваиваются лучше), В12 и В6. Дозировку стоит выбирать среднюю, чтобы не перенасытить организм элементом.

Витамины А и Е часто объединяются в составе одного препарата, так как вместе они лучше усваиваются и обладают лучшим эффектом. Наиболее популярными в этой категории являются следующие препараты.

«Аевит». Препарат полезен для улучшения зрения, роста костной ткани, улучшения работы репродуктивной системы, омолаживает кожу и повышает ее упругость, укрепляет стенки сосудов, улучшает работу нервной системы и кровоснабжение. Стоит помнить, что «Аевит» в первую очередь лекарственное средство, и его нельзя применять в качестве профилактики авитаминоза. Форма выпуска – капсулы и раствор для внутримышечного введения.
«Витаминель». Препарат является аналогом «Аевита».

Препараты с витаминами группы В в аптеке встречаются в огромном разнообразии.

«Мильгамма».
«Комбилипен».
«Витаксон».
«Витагамма».
«Бинавит».
«Нейрорубин».
«Нейробион».
«Компигам В».
«Тригамма».

Препараты с витамином Д:

«Аквадетрим»;
«Винатол».

Это одни из самых популярных препаратов, которые можно принимать как взрослым, так и детям чуть ли не с самого рождения.

Витамины и минералы необходимы людям в течение всего года, так как ежедневно все его органы и системы требуют питательных веществ для правильной работы. Правильно продуманный богатый и разнообразный рацион питания в сочетании с приемом определенных витаминных препаратов оградит человека от проблем со здоровьем, сохранит его молодость и бодрость на протяжении долгих лет. Главное – не заниматься самолечением и выбирать препараты не самостоятельно, а только после консультации с врачом.

Многие уверены, что с наступлением тепла можно отказаться от приёма витаминных комплексов, т. к. все полезные микроэлементы и вещества можно получить из свежих фруктов и овощей. На самом же деле, уверяют врачи, витамины следует употреблять и в жаркие месяцы. Какие полезные микроэлементы нужны больше всего и на что следует обратить внимание — в материале АиФ.ru.

Нужды организма

Чтобы организм человека функционировал нормально и без перебоев, ему ежедневно требуется 42 витамина и микроэлемента. При этом самостоятельно организм вырабатывает только 3 из них! Остальные же врачи рекомендуют восполнять из еды и специально подобранных комплексов.

Медики уверяют, что физически баланс микроэлементов даже при условии летнего изобилия всё равно невозможно восстановить естественным путём. Дефицит полезных веществ доходит до 40%, что, естественно, тут же отражается на внешности человека, приводит к замедлению обмена веществ и даже к развитию различных патологий.

К тому же витамины, содержащиеся в сезонных продуктах, сразу после поступления в организм начинают участвовать в обменных процессах — и не задерживаются надолго.

Летние потребности

В жаркое время года, как, впрочем, и в холодное, одним из основных необходимых человеку витаминов является аскорбиновая кислота, витамины А и Е.

Несмотря на то, что «аскорбинка» летом поступает в организм в большем объёме, чем зимой, стоит понимать, что витамин С разрушается при хранении. Так что единственный вариант «насыщения» таким веществом — употребление свежих продуктов, что называется, «с грядки».

Летом нередко возникает недостаток витамина А и Е. Первый входит в состав продуктов, которые летом зачастую исключаются — печень, икра, сливочное масло. Второй содержится в кашах, растительных маслах, орехах, яйцах, печени. Отказ от них тоже приводит к дефициту. А это оказывает крайне негативное воздействие на кожу человека, которая и так серьёзно страдает под воздействием солнечных лучей.

Зато летнее время — отличный период для насыщения организма витамином D, который вырабатывается благодаря воздействию солнечных лучей и укрепляет кости, зубы и ногти. Естественно, принимая солнечные ванны, не стоит усердствовать — обязательно нужно использовать крем для защиты от ультрафиолета.

Витамин D обладает способностью к накоплению в организме. Но для этого следует соблюдать ряд простых правил. В первую очередь, следует купаться не ранее чем через несколько минут после сеанса загара — надо дать витамину время для «проявления». Не стоит изнурять себя диетами — витамин D вырабатывается под воздействием солнечных лучей на подкожный жир.

Также летом можно насытить организм фолиевой кислотой. Она в избытке содержится в свежей зелени, дыне, клубнике и спарже. Лето позволяет восполнить и недостаток железа, которого тоже много в свежей зелени. Это актуально для тех, кто решил перейти в ряды вегетарианцев именно в июле - августе.

Стоит правильно подбирать препараты для летнего времени: комплекс обязательно должен включать в себя витамины А, Е, В6 и 12, а также фосфор, магний, кальций, железо. А вот приём витамина D можно отложить до зимы — его достаточно вырабатывается и благодаря солнечному свету.

Витамины активно участвуют в обменных процессах организма, поддерживают его в хорошем состоянии, поэтому употребление таких органических соединений крайне важно для здоровья людей. О том, какие витамины особенно нужны нам летом и из каких продуктов их можно получать, корреспонденту сайт рассказала врач-терапевт Анна Рогова .

Сезонные витамины

Анна Золкина, сайт: Лето - пора фруктов и овощей, которые содержат витамины. В каких витаминах нуждается наш организм в жаркое время года?


Анна Рогова

Анна Рогова: Летом организму по-прежнему нужны витамины, но в силу изменения характера питания другие, чем зимой. Летом мы чаще всего не испытываем дефицит в витамине С, который содержится в цитрусовых и красных фруктах, фолиевой кислоте, содержащейся в листовых зеленых овощах, бананах, дынях, и витамине D, выработка которого стимулируется под воздействием солнечного света. Однако витамины А, Е и витамины группы В летом поступают в недостаточном количестве. Это связано с тем, что жара способствует снижению аппетита: пропадает желание потреблять мясные и жирные блюда, злаки и бобовые - все то, из чего мы получали эти витамины зимой.

Практически самыми важными витаминами для организма летом являются витамины А, Е и С, т.к. они обладают антиоксидантным действием. Дефицит аскорбиновой кислоты летом легко восполнить, употребляя в пищу свежие фрукты, овощи и зелень. Витамины А и Е в большей степени содержится в продуктах животного происхождения, в которые летом мы стараемся себя ограничивать. Чтобы восполнить их дефицит, необходимо употреблять в пищу морковь, тыкву, шпинат, петрушку, виноград, яблоки, орехи, злаковые и бобовые культуры. Что же касается витаминов группы В (в частности, В6 и В12), то для восполнения их недостатка необходимо налегать на авокадо, бананы, бобовые, зерновые, птицу, сыр, яйца, рыбу, мясо, молоко.

Впрок не возьмёшь

- Можно ли «запастись» витаминами на осень или же наш организм всегда нужно поддерживать?

- «Запастись» витаминами на холодное время года не получится, потому что они представляют собой очень активные соединения, которые практически сразу после поступления в организм начинают принимать участие в обмене веществ и не могут сохраняться в организме длительное время.

Какие витамины лучше - те, которые мы получаем из свежих овощей и фруктов или те, которые мы покупаем в аптеке? Есть ли между ними разница?

Зачастую просто правильно питаться и употреблять в пищу свежие овощи и фрукты недостаточно, чтобы восполнить суточную потребность организма в витаминах и микроэлементах - для этого приходилось бы съедать огромное количество продуктов, что физически невозможно. Современный человек недополучает до половины необходимых для нормального функционирования организма витаминов. Для решения этой проблемы можно принимать сбалансированные витаминные комплексы.

Современный человек недополучает до половины необходимых для нормального функционирования организма витаминов.

- Как не заработать гипервитаминоз?

Риск заработать гипервитаминоз присутствует только при бесконтрольном употреблении витаминно-минеральных комплексов. Поэтому, прежде чем начать принимать витамины, необходимо проконсультироваться с врачом. Получить избыток витаминов из пищи практически невозможно: человек не в состоянии съесть такое количество еды.

Симптомы гипервитаминоза зависят от того, передозировка какого витамина имеется в организме. Чаще всего это кожный зуд, головная боль, слабость, недомогание, тошнота, рвота, диарея. Как правило, передозировка витаминов легко поправима, достаточно уменьшить их дозировку. Однако при передозировке жирорастворимыми витаминами (в частности А и D) может потребоваться дополнительное лечение.

Пить или есть?

- Как витамины усвояются лучше - из самих фруктов и овощей или из их соков?

- Разница между получением витаминов из свежевыжатых соков и непосредственно из овощей и фруктов есть. Свежевыжатые соки доставляют в наш организм витамины в таком виде, в котором они усваиваются лучше и быстрее всего. В то же время, овощи и фрукты состоят из большого количества клетчатки, которая необходима для правильной работы ЖКТ. К тому же, на усваивание витаминов в таком виде организм тратит много энергии. Поэтому наряду со свежевыжатыми соками, которые и полезны, и порой необходимы для быстрой подзарядки организма витаминами, нужно употреблять в пищу достаточное количество свежих овощей и фруктов.

- Правда ли, что некоторые витамины не усваиваются, когда принимаются вместе с другими?

При употреблении витаминов необходимо учитывать, что одни из них препятствуют усвоению других. Так витамины А (кисломолочные продукты, мясо) и С (красные овощи и фрукты, цитрусовые) не рекомендуют употреблять вместе. Витамин D, который содержится в печени рыб, не стоит сочетать с витамином Е, содержащимся в большом количестве в растительных маслах, так как они нарушают обмен друг друга в организме. Также грамотно стоит употреблять продукты, содержащие витамины группы В. В1 (мясо, крупы, бобовые) не сочетается с в В6 (авокадо, орехи, бобовые), В12 (морепродукты), конкурирует с В5 (бобовые, злаковые, молочные продукты), В6 разрушается в присутствии В12, эффект которого в свою очередь нивелирует витамин C.

Наступило лето, и казалось бы странным, но речь пойдет о витамине E .

Свойства витамина E

Одно из уникальных свойств витамина Е понравится любителям дорваться до солнца и побыть на природе - его успешно наружно применяют при солнечных ожогах и укусах насекомых. уменьшая зуд и боль, способствует заживлению.

Второе свойство витамина Е поможет перенести жару и духоту, уменьшит отдышку, учащенное сердцебиение как при обычных действиях, которые мы совершаем ежедневно, так и при физической нагрузке вне зависимости находитесь ли вы в помещении или на улице.

Третье свойство витамина Е обратит на себя внимание любителей спорта. Впрочем не только их. При дефиците витамина Е разрушаются клетки мышечной ткани, случаются судороги в мышцах, наблюдается их болезненность и скованность. Соответственно прием витамина Е устраняет эти проявления.

Еще одним замечательным свойством витамина Е является его способность сохранять и накапливать витамин А. Косметологи при угревой сыпи, воспалительных процессах кожи, растяжках назначают приема витамина А. При этом, к сожалению, они зачастую забывают о витамине Е. А без витамина Е прием витамина А имеет незначительный эффект т.к. именно витамин Е позволяет сохранять от разрушения и накапливать .

Последнее, на что хотелось бы обратить внимание так это на то, что витамин Е необходим для нормального функционирования желез внутренней секреции. При его дефиците в гипофизе снижается выработка всех гормонов да и сами гормоны быстро разрушаются.

В чем содержится витамин Е?

Орехи, свежие пшеничные зародыши, цельное зерно и каши из него, семена.
Дополнительным условием для усвоения витамина Е является необходимость одновременного приема с продуктами, содержащими витамин Е, жиров молочного (молока, например) или растительного происхождения и хорошо работающую поджелудочную железу, чем в настоящее время не может похвастаться каждый из нас. Многие придерживаются диет и используют обезжиренные молочные продукты или имеют неверное представление о растительных маслах и используют масла, полученные химическим экстрагированием. Оно конечно дешевле, но ничего полезного не содержит. В основном формы витамина Е разрушаются при контакте с воздухом, нагревании, замораживании, долгом хранении.

Что делать? Оставаться с дефицитом витамина Е?

А вот и нет! Витамин Е есть в готовой форме причем в нем присутствуют одновременно 80 % d-a-токоферола и 20 % смеси токоферолов бета-, гамма-, дельта-). Продукт суспензирован в соевом масле.

Дамы и господа, позвольте представить вам (а может просто напомнить) . (Аплодисменты)

Почему 400 IU? На сегодняшний день эта оптимальная дозировка для взрослого человека любого возраста.

Может быть и большая потребность в этом витамине, но на это уже должен посмотреть врач. Детям, конечно, нужно меньше.